Кунжут содержит вещества, регулирующие кислородный обмен в организме, способствующие обновлению клеток, ускоряют процесс восстановления организма после стрессов и большой физической нагрузки. Кунжут выводит токсины из организма и придает жизненные силы. Кунжутное масло богато антиоксидантами, так называемыми лигнанами.