Зелёная чечевица – вид чечевицы, который отличается своим ярким зелёным цветом и более насыщенным вкусом по сравнению с другими сортами. Она богата белком, клетчаткой и другими полезными микроэлементами. Зелёная чечевица отлично подходит для приготовления различных блюд: супов, салатов, гарниров и даже в качестве начинки для лепешек.